Наверняка многие люди мечтают побаловать себя чем-то сладеньким, и одним из вариантов такого лакомства является белый шоколад. Поклонников по всему миру настоящий белый шоколад нашел очень много, и это не удивительно – привлекательный карамельно-сливочный вкус и приятный аромат не могут оставить равнодушными никого.

Белый шоколад Callebaut прекрасно зарекомендовал себя на рынке как один из лучших и натуральных вариантов сладости. Изготавливается он на фабрике в Бельгии и поставляется в разные страны, в том числе и в Украину (см. сайт KARAMELIA.COM.UA), чтобы кондитеры и любители сладкого могли насладиться непревзойденным ароматом лакомства сполна.

Сам по себе настоящий белый шоколад создается из сухих смесей натуральных ингредиентов – какао-масла, молока и сахара. Процентное соотношение составляющих здесь играет очень большую роль, и производитель внимательно следит за каждым этапом производства. Нарушение технологии приведет к плачевному результату, поэтому белый шоколад Каллебаут создается по старинным рецептам основателя бренда, у которого были свои секреты создания этого типа сладости.

Недобросовестные производители, стараясь снизить стоимость белого шоколада в каплях добавляют в состав разнообразные растительные масла вместо какао-масла. Да, стоимость такого продукта действительно становится ниже, но, к сожалению, этот продукт уже нельзя назвать настоящим белым шоколадом. У него совсем другие вкусовые качества, аромат и свойства, и далеко не всегда кондитеры могут работать с таким продуктом.

Поэтому перед тем, как купить бельгийский белый шоколад нужно внимательно ознакомиться с составом продукта. Как правило, производитель указывает наличие растительных жиров в составе, поэтому если вы планируете создавать десерты на заказ, то стоит отказаться от такого шоколада. Заменители оригинального какао-масла не только удешевляют его, но и делают конечный продукт не слишком полезным для здоровья человека. Поэтому лучше обращать внимание на Каллебаут белый шоколад, который может похвастаться «чистым» и натуральным составом.

Если продолжать говорить о полезных свойствах настоящего белого шоколада, то стоит отметить то, что этот продукт повышает иммунитет благодаря наличию какао-масел. Также белый шоколад Callebaut в своем составе имеет большое количество антиоксидантов и улучшает самочувствие и настроение человека.